2023年02月21日 発刊
【１Ｐ】
◎北海道清酒、22年伸び率全国トップ
【２Ｐ】
◎明治の原本部長、食品事業を説明
◎井村屋グループ、新社長に大西安樹氏
◎丸美屋「春のディスプレイコンテスト」
【３Ｐ】
◎三菱食品「からだシフト」の腸活シリーズ
◎ロッテ、カカオ豆の皮活用でコンテスト開催
◎キーコーヒー、数量限定「トラジャ ボロン」
◎オハヨー牛乳に料理コンクール受賞作掲載
【４Ｐ】
◎Ｊフードサービス、SMTSで全国の袋麺展示
◎菊正宗蔵開き、嘉宝蔵構内を一般開放
◎兵庫卸、焼酎をテーマに研修会
【５Ｐ】
◎明治「北海道十勝スライスチーズ濃い味」
◎大関蔵開き、多くのファンで賑わう
◎タマノイ酢、新商品は粉末中華調味料拡充
◎人事ブルドックソース
【６Ｐ】
◎サントリー「プレモル」23年発表会
◎ブルドック、第11次中計「B-Challenge2025」
◎日本ハム冷食の伏見社長、事業概況を語る
【７Ｐ】
◎永谷園「めざまし茶づけ」サンプリング
◎大阪局、ALT向けワイナリー・酒蔵ツアー
【８Ｐ】
◎ミツカンG、23年度戦略を公表
◎22年豆乳生産1.8%減、19年比プラス（協会）
◎「第57回SMTS2023」来場者数計６万人超え
【９Ｐ】
◎山梨ワイナリーズフェア、３年ぶり開催
◎サッポロ「HOPPIN’GARAGE」方針発表
2023年02月20日 発刊
【１Ｐ】
◎青物缶市場、記録的不漁で玉不足深刻
【２Ｐ】
◎今週のメモ
◎ニチレイロジ、ベトナムで合弁会社
◎11月の酒類課税移出数量５%減（庁）
【３Ｐ】
◎段ボール生産量、２年連続前年比増（全段連）
◎アイス22年輸出、４年連続で輸入を上回る
◎ケロッグ「キッズシリアル」が小児科医推奨
【４Ｐ】
◎味の素社、新製品「鶏がゆ」を発売
◎江崎グリコとJTB、春の旅行キャンペーン
◎大関、レサワの素「ZEROクエン酸プラス」
【５Ｐ】
◎沢の鶴、蘭産ノンアルビール「ババリア」
◎全味工連他２月総会、R５年度予算案など承認
◎６日週牛乳類販売、7.2%減（JM）
◎雪メグ、業務用商品一部を価格改定
【６Ｐ】
◎「第６回角打ちフェス」１万5,000人来場
◎SMTSで３年ぶり地サイダー・ラムネ（全清飲）
◎国太楼、SMTSでカフェインレス緑茶充実
【７Ｐ】
◎三菱食品、SMTSでオリジナルブランド紹介
◎ヤクルト、一部健康商品を価格改定
◎ヤマモリ､外食・中食に燻製風味を提案
【８Ｐ】
◎味の素中四国支店、山口県と「勝ち飯」企画
◎１～11月の酒類課税移出数量、微増
【９Ｐ】
◎「ネスカフェ」RSCの23年春夏方針
◎ネスレがアイス訴求強化“マイボトル派”にも
◎「ウィルキンソン タンサン ウメ」刷新
◎人事アサヒ飲料 はごろもフーズ
2023年02月17日 発刊
【１Ｐ】
◎22年の日本酒輸出上位10社（本紙調べ）
【２Ｐ】
◎食後のガム咀嚼で４時間エネルギー消費増加
◎森菓、東京おかしランド期間限定ショップ
【３Ｐ】
◎１月の果実JAS、17.8%減
◎「キリンレモン」を刷新
◎宝酒造、田んぼの学校2023参加者募集
◎昭和産業、業務用小麦粉新製品「andJ」
【４Ｐ】
◎発酵乳１月実績、３%増（本紙調）
◎「サッポロクラシック」人気漫画とタイアップ
◎UCC「旅するコーヒーマリアージュ」第５弾
◎東罐グループ、トルコ・シリアを支援
◎１月の総受託乳量、4.6減（中酪）
【５Ｐ】
◎コカ「アイシー・スパーク」パッケージ刷新
◎ネスレ22年コーヒー、BスティックやLC増加
◎ハーゲンダッツ、ミニカップ新アイテム
【６Ｐ】
◎関東アイス流通協会、衛生功労者を表彰
◎千葉製粉、太陽光発電設備を導入
◎コカ、沼津市と「ボトルtoボトル」を推進
【７Ｐ】
◎上場菓子２社前12月期、主力商品好調で増収
◎中埜酒造､３年ぶり｢酒造り体験会｣再開
【８Ｐ】
◎味の素社、23年春季新製品発表会開く
◎「カゴメオムライススタジアム関信越大会」
【９Ｐ】
◎「SMTS2023」17日まで開催中
◎UCC「BLACK無糖」缶を値上げ
2023年02月16日 発刊
【１Ｐ】
◎22年清酒出荷上位15社（本紙調）
【２Ｐ】
◎アイス協がアイスクリーム白書公表
◎不二家前12月期大幅増収、菓子がけん引
◎丸大食品、フィンランド産豚肉の販促表彰
【３Ｐ】
◎キリン、プレミアム戦略を継続
◎大塚HD、22年度NC事業16%増で過去最高
【４Ｐ】
◎ハウス「フルーチェ」シナモロールとコラボ
◎人事 アサヒビール ニッカウヰスキー キリンHD キリンビール
【５Ｐ】
◎人事 メルシャン キリンビバレッジ
【６Ｐ】
◎伏見酒造組合が事務所竣工式
◎一ノ蔵の22年清酒出荷、吟醸酒が大幅増
◎小川海苔店（船橋）、破産手続き開始
【７Ｐ】
◎昭和産業、初任給引き上げ・ベア実施
◎明治、酪農家と「MDAミーティング」開く
◎決算 ユニカフェ 江崎グリコ
【８Ｐ】
◎「第57回SMTS2023」15日に開幕
【９Ｐ】
◎キユーピー、23年春夏のサラダ戦略を発表
【10Ｐ】
◎ポッカSA、AI活用で工場技術継承の取組開始
◎ネスレ、ユーザー毎の“本当の価値”追求
◎サントリーHD、22年は過去最高の増収増益
【11Ｐ】
◎フードリエ、春棚新商品を発表
◎ポッカSA、缶商品や豆乳製品を価格改定
◎人事 サッポロHD
◎決算 サッポロHD サントリーHD
2023年02月15日 発刊
【１Ｐ】
◎アサヒビールの新社長に松山一雄専務
【２Ｐ】
◎冷食協、「栄養と料理」セミナー開催
◎１月のパスタ生産量、2.3%増
◎森永乳業G、神奈川・綾瀬市と包括連携協定
◎よつ葉、牛乳・乳製品など値上げ
◎協和発酵バイオ、世界でのHMO発売へ向け進展
【３Ｐ】
◎ハウス、スパイス新製品を発売
◎キリンが法人向け「適正飲酒プログラム」
◎サントリーと全日食Cが「ボトルtoボトル」
【４Ｐ】
◎１月末のファイネットVAN参加企業
◎国分G本社、ゼロカラ社と業務提携
◎「クラフトボス」に“レトロ”な３品
◎日酒販「贅沢チーズの大人スナック」新味
【５Ｐ】
◎22年のしょうゆ出荷量、0.9%減（協会）
◎キーの100周年社歌、コンテストで入賞
◎「キンレイ心染寄席2023」開催
【６Ｐ】
◎日本ワイナリー協会、第49回通常総会開く
◎「MLA ビジネスフェア 2023」が開催
◎あさ開、22年は純米酒などが好調
◎キーコーヒー、トルコ・シリアに義援金
【７Ｐ】
◎JT加工食品事業、前12月期は増収減益
◎レトルトカレーでアレンジ流行（大塚食品）
◎ダイドー、長野市で子育て支援自販機拡大
◎「ちょっと贅沢 北関東」ドリップタイプ
決算（大塚HD、アサヒGHD、キリンHD、山崎製パン）
【８Ｐ】
◎熊本・福岡国税局が都内で本格焼酎イベント
◎レンゴー、日藤段ボールを子会社化
◎東洋水産「マルちゃん 即席麺」価格改定
◎養命酒「五養粥」など食品価格改定
◎大塚、鳴門市と豊田通商で「ボトルtoボトル」
【９Ｐ】
◎ハウス、和風系スパイス新製品を発売
◎トーラク、「白桃クリームプリン」
◎「ブレンディ ポーション」ミルク割を推奨
★人事（キッコーマンビジネスサービス、アサヒグループ）
2023年02月14日 発刊
【１Ｐ】
◎アサヒ「マルエフ」、さらなる需要喚起へ
【２Ｐ】
◎昭和産業、次期社長に塚越英行氏
◎日清製粉ウェルナ、23年春の冷凍食品31品目
◎「カルピスソーダ メロンクリームS」全国展開
【３Ｐ】
◎丸美屋、各種春夏新商品
◎エース「わかめラーメン」刷新と新商品
【４Ｐ】
◎１月CVS販売が好調継続、フェア等後押し
◎はごろもフーズ「朝からフルーツパウチ」２種
◎ホテイ、炭火焼「牛ステーキ」「やき豚」
【５Ｐ】
◎１月最終週牛乳類販売、6.2%減（JM）
◎六甲バター、４月から価格改定を実施
◎人事 ヤクルト本社 永谷園ホールディングス ネスレ日本
【６Ｐ】
◎小山本家、北鹿、越後桜などの22年清酒概況
◎小西酒造、「白雪蔵まつり」盛況
◎プロジェクトＡ、香川県でオンライン授業
【７Ｐ】
◎セントラルフォレスト前12月期、増収増益
◎シマダヤの春夏チルド麺新商品
【８Ｐ】
◎盛田、３年ぶり酒蔵開き開催
◎日清製粉ウェルナ、「冷凍自販機専用パスタ
【９Ｐ】
◎３月のUCC展示会、廃棄物10%削減へ
◎キリンBV、５月１日納品分から価格改定
◎新潟牛乳製造販売の良寛、破産手続き
◎人事 宝グループ 石光商事
◎決算 六甲バター サントリー食品
【10Ｐ】
◎12月の大手総合菓子６社出荷実績（本紙調）
◎福徳長、数量限定“桜薫るウヰスキー”
【11Ｐ】
◎サントリーBF前期、海外すべてが増収増益
◎「ポッカレモン」に“割ってのむレモン”
◎UCC東京本部移転でショールームも一新
◎アクセス、３エリア春季展示会入場者発表
2023年02月13日 発刊
【１Ｐ】
◎１月流通菓子出荷２%増、品目間で明暗
【２Ｐ】
◎今週のメモ（13～18日）
◎世界鷹小山家G22年清酒出荷、堅調推移①
◎11社共同で外食懇話会発足
◎雪メグ、家庭用乳食品・市乳商品を価格改定
【３Ｐ】
◎菓子合計で0.3P上昇（1月企業物価）
◎味の素冷食「地鶏釜めし」、環境部門で表彰
【４Ｐ】
◎22年みそ生産３年ぶり増（食品需給研究C）
◎ニップン、23年春夏家庭用冷凍食品12品
◎アサヒ、１月のビール類売上金額10%増
【５Ｐ】
◎サッポロ、１月のビール類販売４%増
◎キリン、１月のビール類３%減
◎サントリー、１月のビール類数量３%減
◎コカ缶コーヒー値上げ、大型PETは２回目
【６Ｐ】
◎森乳、越南Morinaga Le Mayを子会社化
◎森乳、米・植物由来食品製造販売会社を買収
【７Ｐ】
◎22年のマヨ・ドレ生産量、2.3%減
◎人事（サトウ食品 日清食品グループ CCBJH）
【８Ｐ】
◎シマダヤの首脳、近況と社長交代で抱負
◎ドラガンCCBJH社長「利益にこだわる」
◎CCBJH酒類、檸檬堂×WBCなどで再成長へ
【９Ｐ】
◎富士小山ヤクルト工場を設立（ヤクルト）
◎日清オイリオ、大豆たん白・大豆粉を値上げ
◎ハウス、2023年春の各種新製品
2023年02月10日 発刊
【１Ｐ】
◎ツナバンコク相場、１月以降も高止まり
【２Ｐ】
◎日東ベスト、春夏は惣菜トンカツ類を充実
◎よつ葉「さっぽろ雪まつり」に出展
◎ダイドーGH、トルコ地震に義援金と飲料支援
◎22年菓子支出金額、実質2.6%増（本紙試算）
【３Ｐ】
◎サミット｢新商品コンクール｣入賞商品決定
【４Ｐ】
◎世界鷹小山家G、23年春夏商品②
◎明治サスティナカカオ、23年度65%以上目標
◎キリン「自然が磨いた天然水」ECでラベルレス
【５Ｐ】
◎日清オイリオ、23年春のプレゼンテーション
◎サントリー「ローラン・ペリエ」限定品
◎エノテカ、ニチレイと初タイアップ企画
◎１月の酒類業倒産、ゼロ
【６Ｐ】
◎明治屋、23年度春夏季新商品
◎R3度のF補助金、第４期採択事業者決定（庁）
◎赤城の今期方針「クリーム育成と氷菓強化」
【７Ｐ】
◎日清製粉ウェルナ、23年春家庭用常温新製品
◎マルサンアイ､減塩25%｢鮮度みそ｣発売
◎はごろも「かみきれーる手巻キッズ」
【８Ｐ】
◎ハウス、2023年春の新製品説明会
【９Ｐ】
◎サントリー、MW市場の課題に踏み込む姿勢
◎モンデ酒造、業務用ボトル缶ワインを強化へ
◎アマンド六本木で“80年代”マグカップ発売
【10Ｐ】
◎サントリー“植物ミネラルエキス”の新提案
◎ガイアフロー「Kシリーズ」数量限定の第３弾
◎大塚製薬、「消費者志向活動章」を受賞
【11Ｐ】
◎サンヨー食品社長ら、児童施設に米など贈呈
◎味の素社、家庭用マヨネーズなど値上げ
◎ノンアルRTD「レモンズフリー」新装発売
◎森永乳業、アイス「やみつきあんバター」
2023年02月09日 発刊
【１Ｐ】
◎しょうゆ大手５社の１月出荷量0.4%減
【２Ｐ】
◎カンロ前12月期、売上高・利益とも過去最高
◎４事業体制確立を目指す（カンロ村田社長）
【３Ｐ】
◎22年みそ出荷量、回復見られず（全味工連）
◎ハナマルキ、こだわりの即席みそ汁発売
◎「メルシャン・ワインズ」から「リッチ レッド」
【４Ｐ】
◎ニチレイ、３Q単独で増益転換
◎22年みそ種類別出荷量（全味工連）
◎22年清酒12%減、本格焼酎前年並み
【５Ｐ】
◎はごろも、レンジ対応パウチパスタソース
◎12月末バター在庫３万30t、15.6%減
◎はごろも、無一物パウチに新ラインナップ
【６Ｐ】
◎ニップン、23年春夏グロサリー商品34品
◎愛知の旅先でしか呑めぬ酒｢宿フェス｣出展
◎「アサヒ SD」売上金120万円を四国へ寄付
【７Ｐ】
◎日本アクセス、新社長に服部副社長を選任
◎人事・組織 日本アクセス
◎記事訂正
【８Ｐ】
◎東罐GHD×UACJ、CANtoCANで業務提携
◎エースコック12月期、国内微増の着地
◎カクヤス１月売上29%増、業務用52%増
【９Ｐ】
◎明治「ひらけ、カカオ。」PJ第１弾商品発表
◎サッポロ「麦ホ」発売15年目のリニューアル
◎フォンテラGDT、チェダーチーズが続騰
◎カネカ、３月から加工油脂製品価格改定
【10Ｐ】
◎１月の清涼飲料市場、前年並み
◎宝酒造、「澪」ブランド戦略発表会開催
【11Ｐ】
◎日清食品HD第３四半期、全セグで増収
◎宝「丸おろし」期間限定オレンジ
【12Ｐ】
◎霧島酒造育種芋「霧島８」使用新商品発表
◎日清製粉ウェルナ、23年春新製品発表会
◎故飯田祐子氏「お別れの会」に多くの参列者
【13Ｐ】
◎「こだわり酒場」プレーンの“タコハイ”
◎「サッポロ クラシック」数量限定春の薫り
◎サントリーHD、トルコ・シリア地震で義捐金
◎伏見酒造組合が事務所移転
◎人事マルハニチロ
2023年02月07日 発刊
【１Ｐ】
◎ファイネット黒田部長、新サービスを説明
【２Ｐ】
◎創味食品、「ハコネーゼ」売上高２ケタ増
◎モランボン、「水産売り場向け」に３品発売
◎ポッカSA「がぶ飲みメロンソーダ」など刷新
【３Ｐ】
◎「CRAFT -196℃」定番品刷新、ブランド強化
◎オリオン「泡盛ハイボール」数量限定第２弾
◎サンヨー食品「創味のつゆ」コラボカップ麺
◎はごろもフーズ「のり弁慶ふりかけ」
【４Ｐ】
◎キリン「おいしい免疫ケア」新発売
◎山崎、チョコまみれとコラボのランチパック
◎「三ツ星グレフル」ブランドパッケージ一新
◎雪メグ、花粉明記した新「ヘルベ」発売
【５Ｐ】
◎カゴメ前期、原価上昇カバーしきれず減益
◎キリン、CVCファンドでイムノセンスに出資
◎極洋、サバ缶詰を一時休売
【６Ｐ】
◎日清食品C、本格・健康・簡便で拡大目指す
【７Ｐ】
◎丸大食品、2023年春季新商品発表会開く
◎コカ「綾鷹 桜デザインボトル」でPRイベント
【８Ｐ】
◎22年の酒類ガラスびん出荷、高い伸び
◎乳業ペンクラブ、コアレックス信栄を視察
◎１月23日週牛乳類販売、7.5%減（JM）
【９Ｐ】
◎正田醤油、前11月期は増収減益
◎髙島屋の歳暮商戦、菓子系にシフト進む
◎「ヤオコー草加物流センター」稼働
◎六甲バター、リンツ製品販売契約を終了
【10Ｐ】
◎三輪素麺「卜定祭」、初相場は安値
◎国分、酒蔵２社と協業開発「神奈川の酒蔵」
◎日清食品、６月から即席カップ・袋を価格改定
◎カルビー、６月からスナック菓子を価格改定
【11Ｐ】
◎22月輸入BIB20%増、バルク11.5%増
◎出羽桜、22年の清酒出荷順調に推移
◎森乳「inプロテイン抹茶オレ風味」発売
【12Ｐ】
◎コカ、海老名工場にアセプティック製造ライン
◎アサヒ５月に「三ツ矢」「ワンダ」等価格改定
◎キリン「トロピカーナWオレンジB」刷新
◎寿がきや食品､｢仙台辛みそラーメン｣発売
【13Ｐ】
◎世界鷹小山家G、23年春夏商品①
◎日清食品C「行列の」シリーズから鶏塩そば
◎人事 東洋製罐GHD シマダヤ