辞典詳細

2024年12月

【酒類】
・「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産に登録
・サントリーHD次期社長に、鳥井副社長
・サントリー、25年酒類事業計売上目標105%
・サッポロHDとサッポロビール社長に時松氏
・キリン「晴れ風」、年間目標達成
・「転換点となる一年」(洋酒輸入協会)
・白鶴酒造がクラフトジンに参入
・菊正宗、サントリーの協力で日本酒とウイスキーを融合
・大関、相互の60周年記念し新幹線「ワンカップ号」を運行
・京都の酒造組合、新幹線ルート設定で要望

【飲料】
・主要コーヒーメーカー、25年春に値上げへ
・11月飲料市場4%減、10月値上げの影響が顕在化
・伊藤園、麦焙煎と流通中継拠点の「神戸第二工場」稼働
・キリン「おいしい免疫ケア」1億2,000万本突破
・トルコ紅茶が日本でのプロモーション本格始動
・キリン海老名物流センター、自動ピッキング開始
・ポッカサッポロがトップ交代、佐藤雅志取締役が昇格
・サントリー自販機、25年のキャッシュレス攻勢を明言

【調味料】
・キユーピー24年度FS事業、大幅増益で推移
・味の素社、「オイスターソース」の新提案
・しょうゆ大手5社の11月出荷量、1.6%増
・「価値成長を加速」キッコーマン中野社長
・永谷園、新社長に掛谷専務取締役

【乳製品】
・上期のチーズ総消費量5%増(本紙調)
・中酪、酪農家戸数1万戸割れで緊急会見
・中国ヤクルト、基盤強化に向け事業再編開始
・豪州産25年上期原料チーズ、9%の値上がり
・11月の発酵乳、2%増で着地(本紙調)
・11月のアイス3%増(本紙調)
・森乳、大阪万博出展展示テーマを発表

【食品】
・丸大食品、渋谷でスンドゥブイベント

【缶詰・冷食】
・マルハニチロ、国内製造の冷食(ピザ・グラタンなど)をベトナムで販売
・ナックスの新社長に中村典正国分フードクリエイト常務執行役員
・マルハニチロ群馬工場、新冷凍倉庫が完成
・極洋、米国にカニ風味かまぼこ専用工場竣工
・カツオバンコク相場、反転上昇
・ニチレイロジ、R&Dセンターテスト稼働

【小麦粉・粉2次加工品】
・ニップン、25年2月から家庭用製品価格改定
・昭和産業、25年2月から家庭用製品価格改定
・ニップン、千代田区と生活支援等で協定締結
・山崎、「ロイヤルブレッド」リニューアル

【製油】
・日油協、会員忘年懇親会で10大ニュース発表

【流通他】
・関西のSM4社が「関西SM物流研究会」発足