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2021年11月30日
●酒 類新潟清酒，各社独自色で難局に対応家庭用大手に需要が集中した本格焼酎市場●飲 料21年豆乳市場，前年の反動減から微減推移●嗜好飲料Ｉ・コーヒー，巣ごもりで価値高める●調味料スープ市場，需要変化から箱タイプ中心に好調●缶 詰ツナ缶市場，引き続き堅調に推移●介護食介護食市場，在宅向けと完調品注目高まる●小…
2021年10月29日
●特 集2020年度酒類・食品メーカー200社の業績ランキング●酒 類１〜９月のビール類販売と四半期別容器構成比飲み提案強化の核となるパック清酒●嗜好飲料紅茶市場，家庭用伸長し飲用杯数は増加●乳製品上期発酵乳市場，２％減で折り返し●調味料風味調味料，家庭内調理での需要増加みりん風・発酵調味料市場，前年並みを堅…
2021年9月30日
●酒 類東北清酒，逆風下で個性を追求【データでみる】21年夏場のビール類販売●嗜好飲料家庭用ＲＣ，20年特需からの定着へ●乳製品上期アイスクリーム市場１％減の見込み●調味料家庭での食事機会増加を背景に鍋調味料伸長品目・売り場で明暗分けた即席みそ汁市場●油 脂変わらず食シーン支える加工油脂●粉２次製品即席めん…
2021年8月31日
●総 合【上期動向と下期展望】2021年酒類・食品産業の復活，カギを握る消費者心理●ベビーフードベビーフード，粉末・パウチが伸長し微増●酒 類21年上期ビール類，四半期別容器構成比21年上期ＲＴＤ市場，６％増と好調続く●飲 料日本茶飲料，緑茶健闘も嗜好品に需要流出●粉２次製品家庭用プレミックス，高水準で推移●調…
2021年7月30日
●特 集2021年度酒類食品産業の設備投資計画●酒 類21年上期のビール類，缶ビール２ケタ増●飲 料スポーツドリンク，外出鈍り飲用シーン激減甘酒市場は急成長から安定期へ●缶瓶詰ジャム市場，引き続き堅調に推移●調味料中華調味料群，オイスターなどが大幅伸長●製 粉主食としての存在感増す小麦●冷凍食品冷凍めん食数６年…
2021年6月30日
●酒 類大手に需要が集中した焼酎甲類20年国産果実酒，家庭用で販売増19年度酒類消費数量，４年連続マイナス●飲 料炭酸市場，炭酸水と透明炭酸がけん引●乳製品20年度チーズ総消費量，市販用が急拡大●油 脂大きな転換点を迎えた植物油産業●調味料ふりかけ類市場，カテゴリー別で明暗●冷凍食品冷凍食品市場，家庭用の増勢…
2021年5月31日
●酒類20年国産洋酒市場，前年割れも底堅い需要●飲料20年Ｍウォーター市場，生活用水として存在感●乳業牛乳乳製品，今期も家庭用需要拡大が課題●乳製品需要拡大した20年度の市販用マーガリン市場●調味料内・外需要で明暗分けた焼肉のたれ類市場●粉２次製品パスタ市場，供給量30万トン超え過去最高乾めん・手延べめん，本格…
2021年4月30日
●酒 類2020年輸入酒市場 品目別・銘柄別動向（２）清酒輸出，苦境下でも需要開拓進む●嗜好飲料家庭用ココア，４年ぶりに伸長20年家庭用麦茶，イエナカ需要で底堅く成長●乳製品「菌」の特性，さらに広がる発酵乳市場●缶瓶詰なめ茸市場，内食回帰で旺盛な需要続く●調味料マヨ・ドレ類，内食需要増で家庭用用途拡大●油 脂…
2021年3月31日
●特 集・2020年度酒類・食品ヒット商品／21年度注目商品●酒 類20年輸入酒市場 品目別・銘柄別動向（１）20年ビール類の地域別容器・タイプ構成比●飲 料20年清飲市場２年連続減，家庭外需要急減20年飲料用ＰＥＴ，ラベルレスの拡大顕著●嗜好飲料緑茶，家庭内需要急伸で価値向上の好機●乳製品20年度アイス市場，過去最高…
2021年2月26日
●酒 類巣ごもりで定番回帰した清酒市場〜2020年上位銘柄の出荷動向〜ＲＴＤ市場，家飲み追い風さらに拡大●嗜好飲料ＲＣ総市場，家庭外需要急減で業務用苦戦●缶 詰青物缶市場，サンマ記録的不漁で原料高騰●調味料ウスターソース類，コロナ禍で需要構造激変20年みそ出荷，40万トンを下回る20年食酢市場，業務用減も家庭用…
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