Menu
2022年4月28日
●酒 類21年輸入酒市場 品目別・銘柄別動向(2)清酒輸出,現地消費の拡大加速●嗜好飲料家庭用麦茶,21年は冷夏に見舞われる●乳製品21年発酵乳市場,前年の壁突破厳しく●缶 詰なめ茸市場,収益確保策が急務●油 脂価格改定にまい進する加工油脂業界●調味料マヨ・ドレ類,家庭用需要が高止まり●粉2次製品チルドめん,高…
2022年3月30日
●特 集 2021年度酒類・食品ヒット商品/22年度注目商品 ●酒 類 21年輸入酒市場 品目別・銘柄別動向(1) 21年ビール類の地域別容器・タイプ構成比 ●飲 料 21年清涼飲料市場,新製品とマーケで活性化 ●嗜好飲料 21年緑茶市場,家庭内での高水準続く ●乳製品 21年度アイス市…
2022年2月28日
●酒 類 付加価値提案進む清酒市場〜2021年上位銘柄の出荷動向〜 21年RTD市場,14年連続伸長達成 21年ビール類容器別販売構成比 ●嗜好飲料 21年RC総市場,家庭用が容量変更で減少 ●缶 詰 青物缶市場,今春から値上げ本格化 ●調味料 ウスターソース類,内食需要増の反動で苦戦 消…
2022年1月31日
●総合【酒類・食品産業の展望】2022年の酒類・食品産業,外食需要振興のサポートを●酒類世界主要国のビール消費量(2020年)数字でみる21-22年のビール類市場●飲料コーヒー飲料,パッケージ別の格差より顕著に●乳製品育児用ミルク市場,売り先に変化●調味料しょうゆ市場,家庭用の堅調続くトマト加工品,生産量は高位安定…
2021年12月28日
●総 合【2021年酒類・食品産業の総括】家庭用への依存一段と高まった2021年の酒類・食品産業〜業種別に動向を振り返る〜●乳 業乳業界,生乳完全処理に向け対策図る調理用途で高水準続く市販用チーズ市場●冷凍食品冷凍食品市場,家庭用続伸・業務用は回復へ●粉2次製品乾めん,環境変化もユーザー定着に注力チルドめん,…
2021年11月30日
●酒 類新潟清酒,各社独自色で難局に対応家庭用大手に需要が集中した本格焼酎市場●飲 料21年豆乳市場,前年の反動減から微減推移●嗜好飲料I・コーヒー,巣ごもりで価値高める●調味料スープ市場,需要変化から箱タイプ中心に好調●缶 詰ツナ缶市場,引き続き堅調に推移●介護食介護食市場,在宅向けと完調品注目高まる●小…
2021年10月29日
●特 集2020年度酒類・食品メーカー200社の業績ランキング●酒 類1〜9月のビール類販売と四半期別容器構成比飲み提案強化の核となるパック清酒●嗜好飲料紅茶市場,家庭用伸長し飲用杯数は増加●乳製品上期発酵乳市場,2%減で折り返し●調味料風味調味料,家庭内調理での需要増加みりん風・発酵調味料市場,前年並みを堅…
2021年9月30日
●酒 類東北清酒,逆風下で個性を追求【データでみる】21年夏場のビール類販売●嗜好飲料家庭用RC,20年特需からの定着へ●乳製品上期アイスクリーム市場1%減の見込み●調味料家庭での食事機会増加を背景に鍋調味料伸長品目・売り場で明暗分けた即席みそ汁市場●油 脂変わらず食シーン支える加工油脂●粉2次製品即席めん…
2021年8月31日
●総 合【上期動向と下期展望】2021年酒類・食品産業の復活,カギを握る消費者心理●ベビーフードベビーフード,粉末・パウチが伸長し微増●酒 類21年上期ビール類,四半期別容器構成比21年上期RTD市場,6%増と好調続く●飲 料日本茶飲料,緑茶健闘も嗜好品に需要流出●粉2次製品家庭用プレミックス,高水準で推移●調…
2021年7月30日
●特 集2021年度酒類食品産業の設備投資計画●酒 類21年上期のビール類,缶ビール2ケタ増●飲 料スポーツドリンク,外出鈍り飲用シーン激減甘酒市場は急成長から安定期へ●缶瓶詰ジャム市場,引き続き堅調に推移●調味料中華調味料群,オイスターなどが大幅伸長●製 粉主食としての存在感増す小麦●冷凍食品冷凍めん食数6年…
媒体紹介へ