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2023年2月28日
●酒 類 【清酒市場】2022年上位銘柄の出荷動向 22年ＲＴＤ市場踊り場，15年ぶり減少 ●嗜好飲料 ＲＣ総市場，本格回復へ向かうか ●缶 詰 青物缶市場，記録的不漁で玉不足深刻 ●調味料 ウスターソース類，家庭用苦戦も業務用回復 22年みそ市場，国内需要戻らず 22年食酢市場，家庭内調…
2023年1月30日
●総 合 【酒類・食品産業の展望】価値向上に磨きをかける2023年の酒類・食品産業 ●酒 類 数字でみる22-23年のビール類市場 世界主要国のビール消費量（2021年） ●飲 料 22年コーヒー飲料，回復も容器別で明暗 ●嗜好飲料 過度期を予感させるココア市場 ●乳製品 育児用ミルク…
2022年12月27日
●総 合 【酒類・食品産業の総括】値上げ以上の価値提供進める2022年の酒類・食品産業 〜業種別に動向を振り返る〜 ●酒 類 新潟清酒，22年は県内・県外ともプラスに ●乳 業 乳業界，生乳需給のギャップ解消が課題 ●乳製品 急激なコスト増に苦慮するチーズ市場 ●冷凍食品 冷凍…
2022年11月30日
●酒 類 浮上のきっかけ掴みたい本格焼酎市場 ●飲 料 需要底堅い豆乳市場，22年は堅調に推移 ●嗜好飲料 Ｉ・コーヒー，高水準な推移続く ●調味料 スープ類，喫食シーンの広がりで堅調維持 ●缶 詰 ツナ缶市場，来年から再値上げへ ●介護食 介護食市場，前年までの急…
2022年10月31日
●特 集 2021年酒類・食品メーカー200社の業績ランキング ●酒 類 １〜９月のビール類販売と四半期別容器構成比 多様な酒質で間口を広げるパック清酒 ●嗜好飲料 紅茶市場，巣ごもり反動も業務用回復へ ●乳製品 上期発酵乳市場，４％減で着地見込み ●調味料 風味調味料，前年反…
2022年9月30日
●酒 類 特定名称酒が回復基調顕著な東北清酒 【データでみる】22年夏場のビール類販売 ●嗜好飲料 家庭用ＲＣ，高水準消費も利益ひっ迫 ●乳製品 アイス市場，上期３％増で折り返す ●缶 詰 パイン缶，生産回復傾向も諸コスト上昇 ●油 脂 加工油脂メーカー，ＰＢＦに注力 &nbs…
2022年8月30日
●総 合 【上期動向と下期展望】値上げ浸透で体質強化図る2022年の酒類・食品産業 ●酒 類 22年上期ＲＴＤ市場，健闘見せる 22年上期ビール類四半期別容器構成 ●飲 料 日本茶飲料，22年は好調品目が多数 ●ベビー—フード ベビーフード，「簡便と栄養」支持で2.7％増 ●調味…
2022年7月29日
●特 集 2021年度酒類食品産業の設備投資実績 ●酒 類 上期ビール販売２割増も業務用回復に遅れ ●飲 料 スポーツドリンク，22年から回復基調へ ●調味料 中華調味料群，反動減も長期的には伸長継続 ●缶瓶詰 ジャム市場，価値で選ばれる環境づくりに注目 ●冷凍食品 冷…
2022年6月30日
●酒 類 焼酎甲類，家飲み訴求と外飲み復活に期待 21年国産果実酒，家庭用需要創出に注力 酒類消費数量，４％減で５年連続マイナス ●飲 料 炭酸市場，人流戻り消費上向きに ●乳製品 21年度市販用チーズ，微減も高水準維持 ●調味料 ふりかけ類市場，21年度は低調に推移 ●油 脂…
2022年5月30日
●粉２次製品 即席めん，７年連続増で6,000億円台へ ●酒 類 21年国産洋酒微減，業務用の苦戦続く ●飲 料 Ｍウォーター，環境激変もプラス成長維持 ●乳 業 牛乳乳製品市場，需給改善が最大課題 ●乳製品 市販用マーガリン市場，反動減と値上げで苦戦 ●調味料 焼肉のた…
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