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2023年7月31日
●特 集 2022年度酒類食品産業の設備投資実績 ●酒 類 23年上期ビール類販売実績と四半期別容器構成比 ●飲 料 本来の姿取り戻しつつあるスポドリ ●調味料 中華調味料群，前年並みもやや一服感 ●冷凍食品 冷凍麺，業務用回復・家庭用続伸で成長続く ●缶瓶詰 正念場の…
2023年6月30日
●冷凍食品 冷凍食品，コロナ明け業務用は回復加速 ●酒 類 原料高・資材高に苦悩する焼酎甲類業界 22年国産果実酒，業務用回復の兆し 酒類消費数量，微減で６年連続の減少 ●飲 料 炭酸飲料市場，22年は定番カテゴリー伸びず ●乳製品 22年度市販用チーズ，前年並み ●油 脂 家…
2023年5月30日
●粉２次製品 即席麺各社，初の２年連続値上げで正念場 ●乳製品 牛乳市場「生乳需給調整」引き続き課題 ●飲 料 ＭＷ，値上げも生活用水需要鈍らず ●総 合 酒類食品業界１〜３月生産（販売）速報 ●油 脂 定番回帰進む市販用マーガリン市場 ●粉２次製品 乾麺・手延べ…
2023年4月28日
●酒 類 22年輸入酒市場，品目別・銘柄別動向（２） 清酒輸出，数量・金額ともに続伸 ●嗜好飲料 家庭用麦茶，飲用スタイルに変化か ●乳製品 23年発酵乳，消費者と接点深め成長へ ●油 脂 卵不足で提案力強める加工油脂業界 ●調味料 22年マヨドレ類，値上げ影響から生産量減少 …
2023年3月30日
●特 集 2022年度酒類・食品ヒット商品／23年度注目商品 ●酒 類 22年輸入酒市場，品目別・銘柄別動向（１） 22年ビール類の地域別容器・タイプ構成比 ●飲 料 清飲市場，22年プラスも値上げ後失速 ●嗜好飲料 緑茶市場，巣ごもりの定着難しく ●乳製品 アイス市場，22年度も過去…
2023年2月28日
●酒 類 【清酒市場】2022年上位銘柄の出荷動向 22年ＲＴＤ市場踊り場，15年ぶり減少 ●嗜好飲料 ＲＣ総市場，本格回復へ向かうか ●缶 詰 青物缶市場，記録的不漁で玉不足深刻 ●調味料 ウスターソース類，家庭用苦戦も業務用回復 22年みそ市場，国内需要戻らず 22年食酢市場，家庭内調…
2023年1月30日
●総 合 【酒類・食品産業の展望】価値向上に磨きをかける2023年の酒類・食品産業 ●酒 類 数字でみる22-23年のビール類市場 世界主要国のビール消費量（2021年） ●飲 料 22年コーヒー飲料，回復も容器別で明暗 ●嗜好飲料 過度期を予感させるココア市場 ●乳製品 育児用ミルク…
2022年12月27日
●総 合 【酒類・食品産業の総括】値上げ以上の価値提供進める2022年の酒類・食品産業 〜業種別に動向を振り返る〜 ●酒 類 新潟清酒，22年は県内・県外ともプラスに ●乳 業 乳業界，生乳需給のギャップ解消が課題 ●乳製品 急激なコスト増に苦慮するチーズ市場 ●冷凍食品 冷凍…
2022年11月30日
●酒 類 浮上のきっかけ掴みたい本格焼酎市場 ●飲 料 需要底堅い豆乳市場，22年は堅調に推移 ●嗜好飲料 Ｉ・コーヒー，高水準な推移続く ●調味料 スープ類，喫食シーンの広がりで堅調維持 ●缶 詰 ツナ缶市場，来年から再値上げへ ●介護食 介護食市場，前年までの急…
2022年10月31日
●特 集 2021年酒類・食品メーカー200社の業績ランキング ●酒 類 １〜９月のビール類販売と四半期別容器構成比 多様な酒質で間口を広げるパック清酒 ●嗜好飲料 紅茶市場，巣ごもり反動も業務用回復へ ●乳製品 上期発酵乳市場，４％減で着地見込み ●調味料 風味調味料，前年反…
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