酒類食品統計月報 記事詳細
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2017年10月27日
統計月報10月号
●食肉加工品
ハムソー市場,家庭用好調で安定推移
●酒類
パック・カップ清酒,多様化が新たな流れに
●嗜好飲料
紅茶市場,中容量・こだわり系商品に商機
●乳製品
上期アイス市場,史上最高ペースで推移
●粉2次製品
業務用プレミックス,無糖が過去最高更新
●米加工品
包装もち,次代に向けた足場固めへ
●調味料
転換期を迎えるみりん風・発酵調味料市場
風味調味料,高付加価値品伸長も市場縮小
●中間流通
中部の卸業界,過去最大級の環境激変続く
●小売流通
2017年百貨店中元商戦 酒類・食料品ギフトの動向
●総合
酒類食品業界1?9月の生産(販売)動向
●連載
日本橋「写・人・館」
■代野照幸 メルシャン社長
■近澤靖英 ダイエー社長
●連載
諸相・趨勢「MOVE」
■食品Eコマースに商機は??生鮮食品の宅配広がる?
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