●総合
2016年度酒類・食品メーカー250社の業績ランキング

●酒類
特性活かし進化するＲＴＤ市場，17年も好調
【データでみる】17年夏場のビール類販売
東北清酒，付加価値品で市場開拓

●嗜好飲料
16年家庭用ＲＣ，市場変化も引き続きプラス

●油脂
加工油脂，機能性に加え味も豊かに

●調味料
野菜価格・気候対策が課題の鍋調味料市場
食シーン変化で需要が拡大する即席みそ汁

●缶詰
パイン缶市場，タイ産が安定推移

●粉２次製品
即席めん市場，積極策で過去最高を展望

●海苔
海苔高騰相場４年目，危機感高まる

●ベビーフード
16年ベビーフード加工食品，プラスで着地

●連　載
日本橋『写・人・館』
■八馬史尚  J-オイルミルズ社長
■たいまつ食品　樋口元剛社長

●連　載
諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■森永乳業，新ブランド「乳酸菌と暮らそう」〜食卓にあがるすべての食品から乳酸菌を〜