●総合
【本誌選定】2016年度酒類・食品ヒット商品

●酒類
2016年輸入酒市場　品目別・銘柄別動向（１）
16年ビール類の地域別容器・タイプ構成比
広島清酒，高質レギュラー酒で市場活性化

●嗜好飲料
緑茶市場，抹茶ブームも底上げには至らず

●飲料
ＰＥＴボトル飲料市場，小型容量が伸長

●乳製品
アイス市場，５年連続で記録更新へ

●缶詰
ツナ缶市場，カツオ中心に原料高傾向

●調味料
健康志向加速，食酢生産引き続き増加へ
めんつゆ類市場，天候不順などで前年割れ

●粉２次製品
製パン市場，シニア層の支持で安定推移

●ペットフード
ペットフード，猫用おやつの２ケタ増続く

●菓子
ガム市場，苦戦続くも“噛む”重要さが認知

●小売流通
2016年百貨店歳暮商戦，酒類・食料品ギフトの動向

●統計
2016年（平成28年）消費支出，実質３年連続減少

●連載
日本橋『写・人・館』
■國分 晃　国分グループ本社次期社長
■清水洋史　不二製油グループ本社社長

●連載
諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■パンの品質向上・売り場進化続く〜サンドイッチ用食パン刷新〜