●酒類
清酒市場，構造変化への対応推進を～2016年上位銘柄の出荷動向～
数字でみる16－17年のビール類市場
９年連続で成長のＲＴＤ市場

●嗜好飲料
ＲＣ市場，主要カテゴリー増で５年連続拡大

●飲料
16年清涼飲料，３％増で過去最高数量を更新

●缶詰
青物缶，２年連続でサンマ大不漁

●調味料
収益改善したソース業界，新たな需要開拓へ
パスタソース，あえる・まぜるタイプが続伸
みそ業界に回復の兆し，減少傾向に歯止め

●粉２次製品
即席めん，変化自在を強みに過去最高

●資料
2016年酒類・食品業界年表

●連載
日本橋『写・人・館』
■見目信樹　日清製粉グループ本社次期社長
■高柳浩二　ユニー・ファミリーマートＨＤ次期社長

●連載
諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■昭和産業，長期ビジョン・新中計策定