●飲料
ミネラルウォーター市場，安定推移続く

●乳製品
再び増加に転じたチーズ総消費量

●酒類
「日本ワイン」人気増す国産ワイン市場

●冷凍食品
冷凍食品市場，家庭用は踊り場に

●油脂
植物油業界，付加価値品で市場拡大を

●調味料
14年みそ基本統計
うま味調味料，値上げで提案力に注目

●小売流通
消費増税を乗り切った食品スーパー

●連載
日本橋『写・人・館』
■小手川強二　全国味噌工業協同組合連合会会長
■沼山勝己　千葉製粉社長

●連載
諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■「日本ワイン」表示ルール等を策定（国税庁）〜今秋の告示を目指す〜