●総合
【酒類・食品産業の総括】
それぞれが手堅く歩みを進めた2016年の酒類・食品産業～業種別に動向を振り返る～

●乳業
制度改革に揺れる乳業界

●乳製品
環境激変で不確実性高まるチーズ市場

●大豆加工品
相次ぎ解明進む，凍り豆腐の健康機能効果

●冷凍食品
好調炒飯が市場をけん引

●粉２次製品・チルドめん市場，品ぞろえ再構築へ
乾めん，二極化が急速に進行

●小売流通
食品ＳＭ中間期，消費環境変化に直面

●統　計
15年度生協の経営統計（地域生協の概況）

●連載
日本橋『写・人・館』
　■髙島英也  サッポロビール新社長　
　■長谷川雄介  ヤヱガキグループ新社長

●連載
諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
　■「平成29年度税制改正大綱」発表～ビール類税率，2026年に一本化へ～