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2015年9月2日
本紙が推定した今夏（６〜８月）のビール類販売実績は、国産メーカー大手４社計で前年同期比99.8% の１億1,947 万箱（ビール大びん換算）となった。前年が5.5% のマイナスだった６月は5.7% 増となったものの、同じく1.9% のマイナスだった７月は4.2% 減、7.9% のマイナスとハードルが低かった８月も後半の天候不順が大き…
2015年9月1日
東日本大震災から４年半を経過、食料品備蓄への意識は薄れつつあり、今年の「防災の日」も昨年に続き売り場が縮小している。一方、震災直後から増産された菓子などの賞味期限５年間の長期保存缶が来年に期限を迎えることや、予想される消費税再引き上げにより、春先からの家庭内備蓄だけでなく官公庁や行政団体などでの…
2015年8月31日
日刊経済通信社調査部まとめによる「2014 年度の酒類・食品問屋経常利益上位30 社（単体）」がまとまった。30 社のうち、経常増益は約半数の14 社、純利益も同様に増益は14 社だった。ちなみに売上高（連結）では上位50 社のうち、36 社が増収と７割を超えたが、経常・純利益は５割弱にとどまっており、値上げ・価格改定…
2015年8月28日
日清食品は27 日、カップヌードルミュージアム（安藤百福発明記念館）で「麺ニッポン 横浜家系ラーメン」の発表会を開催。また、日清食品ホールディングスと横浜市がプロモーション協力を行うと発表した。 「麺ニッポン」は、地元団体や経済界とご当地の麺で活性化を図る地域密着本格ご当地カップ麺ブランド。…
2015年8月27日
日清フーズが２月に新発売した、ボトルタイプの小麦粉「日清クッキングフラワー」（内容量150g、税抜希望小売価格220 円・写真）の売れ行きが好調だ。５月のテレビCM で認知度がアップし、出荷量も順調に推移。成熟市場と言われる家庭用小麦粉市場の活性化に成功。直近では供給面も安定し、生産体制の構築で増産を適える…
2015年8月26日
国分は25日、茨城県石岡市に建設を進めていた「国分茨城総合センター」に取引先約200社300名を招き、開所式を行った。 開所式では國分勘兵衛会長兼社長（写真）が、「茨城の中心に位置して交通の便も良く、茨城、千葉、栃木、福島をカバーする大型３温度帯汎用センター。２月に稼動した板橋総合センター同様、汎用機…
2015年8月25日
朝日酒造は21 日、「久保田 三十周年記念酒」先行試飲および久保田発売30 周年事業発表会を東京・銀座の直営飲食店「久保田」で開いた。 細田 康社長（写真）は、「1830 年に創業し、1920 年に朝日酒造株式会社を設立。以来品質向上の為の設備投資をするなど、新潟のトップメーカーとして走ってきた。70 年代…
2015年8月24日
コーヒーメーカー各社の15年秋冬新商品が出揃った。今期（15年４月〜16年３月）の家庭用コーヒー製品市場は、さめやらぬレギュラーコーヒーブームや、サイドメニューでの競争という新ステージに移行したCVSカウンターコーヒーとの相乗効果への期待などを背景に、３年連続の伸長が期待されている。各社の上期は、前年４〜…
2015年8月21日
ビール酒造組合は19日、水谷 徹新会長代表理事（サントリービール代表（取）社長・写真）の就任記者会見を都内で開催。水谷新会長は上期のビール類市場について振り返り、「加盟各社とも需要喚起に努力したが、ビール市場の成熟化に歯止めがかからず、ビールというカテゴリーが他酒類との競争で優位に立てていない。ビ…
2015年8月20日
「第17 回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」（19 〜21 日、東京ビッグサイト）が開幕した。大手水産各社をはじめ、18 ヵ国３地域から783 社・1,141 小間が出展。国内海外併せて、前年度より100 小間以上増加した。ユネスコ世界無形文化遺産登録による和食ブーム、2020 年東京オリンピック開催決定、イン…
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