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2017年9月14日
日刊経済通信社調べによる８月の大手菓子総合メーカー５社のカテゴリー別出荷実績は、天候に恵まれたこともあり５社とも前年を上回った。（関連記事は９月11日、12日付掲載、数字は前年比%） 明治＝単月103。チョコレートは合計104、うちソリッド120、「ミルチ」96、「チョコ効果」100。センター114、ナッツ77…
2017年9月13日
（札幌）国産ビールメーカー大手４社が連携した北海道釧路・根室地区での共同物流が始まった。物流部門での環境負荷の低減と、長距離トラック輸送の削減によるドライバー不足への対処を目的とした、ビール４社として初の試み。 当該エリアは各社とも札幌市近郊にある製造・物流拠点から配送を行っているが、今回の共…
2017年9月12日
８月のチョコレートは天候に恵まれたこともあり、本紙推定の出荷金額は106%と伸長（本紙既報）、中でもソリッドチョコレートは114%と引き続き大幅増、機能系も140%と勢いが止まらない。 明治＝チョコトータル104%。ソリッドチョコは120%。「ミルチ」96%、「ブラック」110%、「ハイミルク」147%とスタンダード…
2017年9月11日
８月の清涼飲料市場は天候不順が影響し５%減で着地した。前月は過去最高数量を更新したが、８月は東京では21日連続の雨と記録的な長雨になり、西日本は気温が高かったものの、全体として大幅なマイナスで着地。お盆明けは２ケタ減で推移したが、後半２週間天候が回復したこともあり、下げ幅は改善した。カテゴリー…
2017年9月8日
J-オイルミルズは７日、業界紙記者らとの懇親会を都内で開催。八馬史尚代表取締役社長（写真）らが出席し、直近の業界環境などについて語った。 懇親会冒頭、八馬社長は業界環境に触れ「先月末に値上げを発表。短期的な外部環境の変化に加えて、物流費などの中期的な構造課題を重い課題と認識。まだまだ努力すべきと…
2017年9月7日
キリンビールは６日、クラフトビール「グランドキリン」新商品発表会をリーデル青山本店（東京・港区）で開催。26日からCVS先行で発売する缶製品等（関連別掲）を披露し、シュピゲラウグラスを使用した試飲セミナーで魅力を紹介した。 冒頭、山田精二企画部部長（写真）は「ビール多様化促進のカギはクラフトビール…
2017年9月6日
キーコーヒーは５日、都内本社でコーヒー抽出器具ブランド「Noi」を発表した。「本当においしいコーヒーを手軽に淹れる」を目指したドリッパー、サーバー、ケトルを15日から全国の直営店、通販で発売する。柴田 裕代表取締役社長（写真）は、「当社のコミュニケーションテーマ『ドリップしよう。〜Shall we drip?〜』を…
2017年9月4日
本紙が推定した今夏（６〜８月）のビール類販売実績は、国産メーカー大手４社計で前年同期比93.8%の約１億1,067万箱（ビール大びん換算）となった。改正酒税法施行前の駆け込み需要の反動で６月が２ケタ減となったほか、７月も２%の減少、８月も天候異変などが足枷となり６%減と、まさに「呪われた夏」となった。夏場の…
2017年9月1日
パインアップル缶詰市場は、最大供給国タイ産の夏実原料が前年に比べて安定的に推移した。好天に恵まれ歩留まりが向上した。昨年は不作で原料価格は過去最高値を記録するなど暴騰したが，今年は一服した。冬実の生育も順調で，生産開始は10月上旬になりそうだ。 有力ブランド筋によれば、３月のタイパッカーの原…
2017年8月31日
本紙がまとめた2016年度酒類・食品産業の生産額は23兆7,338億円、前年比1.7%増だった。プラスは５年連続となる。この数字は生鮮食品を除く加工食品に限定したもの。消費全般がふるわない中、食品業界に対する安定した需要を示す結果といえる。なお、ピークは1996年の24兆4,528億円。16年からみて10年前比は１兆2…
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