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2018年2月13日
日刊経済通信社がまとめた１月の流通菓子出荷実績（チョコ、ビスケット、キャンディ、スナック菓子、ガム、金額ベース）は、合計で前年並みなったようだ。前年１月が情報番組放映による高カカオチョコの大幅増、さらに、全国的な大雪によるSMなどの来店者減少などが懸念されたが、高カカオチョコは前年をさらに上…
2018年2月9日
清涼飲料市場の１月実績は２%増でスタートした。昨年実績のベースも高かった（４%増）ものの、気温が下がりホットものが動いたほか、健康・スポーツドリンク商材も好調だった。稼働日は前年並み。主要メーカー実績は以下の通り。 コカ・コーラ＝「コカ・コーラ」は新商品「ピーチ」の寄与もあり、昨年から引き続き好…
2018年2月8日
大盛りカップめんカテゴリーにおいて、東洋水産の「マルちゃん ごつ盛り」シリーズのリニューアルおよび新アイテムと、日清食品が新規投入する「デカうま」シリーズの発売日が19日で重なり注目を集めている。 両シリーズとも満足感のある味わいとボリュームに加え、手ごろなオープン価格であることが特徴。…
2018年2月7日
日本酒造組合中央会は５日、2017年１〜12月の清酒課税移出数量を発表。合計では前年同期比98.5%とマイナスとなったが、吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒は昨年に続きいずれもプラスとなった。特定名称酒の構成比も拡大傾向を続け、33.8%（2015年31.2%、16年32.9%）となり、また吟醸酒＋純米酒の構成比でも25.7%（15年22…
2018年2月6日
日本洋酒酒造組合が発表した17年の国産洋酒移出数量は、合計で約266万6,226kl（前年比104.6%）となった。 ウエートの大きいリキュール（カクテル・チューハイ等）がプラスで推移したほか、スピリッツ（その他のもの）が１割増、ウイスキーも１割近い伸びを示した。12月単月では25万7,063kl（前年同期比103.8%）だった…
2018年2月5日
CVS各社は商品に貼付された電子タグから取得した情報をサプライチェーンで共有する実験を14〜23日の期間に実施する。経済産業省とCVS各社が昨年４月策定した「コンビニ電子タグ1000億枚宣言」に基づくもので、商品１つ１つに貼付された電子タグを活用することでサプライチェーンにおける在庫情報等を可視化し、製…
2018年2月2日
本紙が推定した１月の国産大手４社ビール類販売実績は、前年同月比98.3%と８ヵ月連続のマイナス、２年ぶりにマイナスでのスタートとなった。ちなみに17年１月は、年末商戦の煽りを受け大幅減となった前年１月の反動で、6.6%の大幅増となっていた。 内訳はビールが98.0%、８ヵ月連続のマイナス。「一番搾り」が好調な…
2018年2月1日
タカノフーズは１月31日、納豆主要商品の価格改定を発表した。同社の価格改定は27年ぶり。 原材料、包装資材の高騰に加え、人件費や物流費が上昇していることから今回の価格改定に至った。改定率は、10〜20%。対象商品と改定日は、「極小粒ミニ３」「まろやか旨味同」「極小粒カップ４」「味わい小粒」「おかめ仕立…
2018年1月31日
日本即席食品工業協会調べによると、2017年１〜12月の即席めん類（生タイプ含む）の総需要は56億6,131万食（前年比100%）、歴代１位だった16年を約48万食上回り、２年連続で過去最高を達成した。 この数字はJAS品と非JAS品を合計したもの。大型のヒット商品はなかったが、簡便性や値ごろ感に対する根強い需要…
2018年1月30日
本紙がまとめた2017年度酒類・食品産業の生産額は23兆8,863億円、前年比0.8%増だった。プラスは６年連続。この数字は生鮮食品、米穀等を除く加工食品に限定したもの。業種によって若干バラついているが、健康食品、油脂・調味料、冷凍食品などの伸び率が高かった。なお、ピークは1996年の24兆4,528億円。18年度は24兆223…
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