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2018年5月15日
日刊経済通信社調べによる４月の流通菓子出荷実績（出荷金額ベース）は、合計で95%と推定。全般的に気温が高かったことでチョコレート全般、ビスケットの半生ケーキなどが苦戦した。さらに、前年が原料馬鈴しょ不足でポテトチップスの一部製品が休売となっていたが、今年は大手２社が増量キャンペーンを実施。さ…
2018年5月14日
サントリー酒類は、業務用生ビールの新機材「洗浄レス空冷サーバー」（写真）を新規開発し、５月から東京・大阪でテスト展開をスタートした。 生ビール導入料飲店からの、「人手不足や担当が外国人スタッフで洗浄徹底ができない」「自動洗浄・自動調圧だと便利」「ロスが少なく消費電力が低いサーバーが欲しい…
2018年5月11日
清涼飲料市場の４月実績は５%増で着地した。好天に恵まれ、前年実績が前々年の反動で低かったことで高い伸びとなった。新商品やリニューアル品の発売が相次いだことも寄与した。炭酸やPETボトル入りコーヒー、フレーバーウォーター、無糖茶などが活況だった。特に炭酸は、「キリンレモン」や「ザ・タンサン」「南アルプ…
2018年5月10日
キリンビバレッジは9日、麦の新しいおいしさを提案する新商品を発表した。麦の品種や焙煎方法の組み合わせを工夫し、香ばしさや甘さを生かした麦茶飲料、ノンカフェインの“麦のコーヒー”の２品を発売する。 消費者の健康志向やカフェインコントロール意識が高まっていることを背景に、麦の新…
2018年5月9日
三菱食品は７日、17年度決算説明会を都内で開いたが（別掲）、品目別のケース単価を次の通り発表した（※主要品目での発表は初めて）。 17年菓子2,226円・前年比102.3%（16年2,175円・105.3%）、17年低温3,868円・同101.6%（16年3,807円・106.6%）、17年酒類3,526円・同99.7%（16年3,537円・99.6%）、17年加工食品2,25…
2018年5月8日
アサヒ飲料は、新商品「アサヒ クリアラテ fromおいしい水」（８日発売）で、フレーバーウォーター市場に新たな提案を行う。７日に都内で発表会を開催し、マーケティング戦略や新広告が発表された。 新商品は30〜40代のビジネスパーソンに向けたほどよい甘さとすっきりした後味のラテ。カフ…
2018年5月7日
伊藤忠食品は18年３月期決算説明会を１日東京、２日大阪で開き、４月１日付で就任した岡本 均社長執行役員（写真）らが出席した（決算数値は２日付既報）。 岡本新社長は冒頭に就任の抱負、また質疑応答で課題等について、「当社は食品流通卸の中でのランキングはやや物足りないポジションにあるが、商品開発…
2018年5月2日
本紙が推定した４月のビール類販売実績は、国産メーカー大手４社計で前年同月比95.6%となった。マイナスは11ヵ月連続。 サントリー「ザ・プレミアム・モルツ」本体の２ケタ増、アサヒ「グランマイルド」の好スタートなどプラス材料もみられたが、４月からの一部業務用リターナブル商品価格改定に伴う仮需の反動…
2018年5月1日
アサヒ飲料は４月下旬から、従来のコールドの温度帯に加え、冷凍直前のマイナス５度まで冷やした「三ツ矢サイダー」が楽しめる氷点下自販機の設置を全国で開始した。富士電機と５年に渡る共同開発により導入に至った同自販機の開発背景等について、中島英晴営業本部自販機事業戦略部課長補佐（写真）に話を…
2018年4月27日
25日に一部全国紙が日本などの11ヵ国で構成される環太平洋経済連携協定（TPP）にタイが参加する見通しという報道は、菓子業界関係者の注目を集めている。菓子輸入量はチョコレート製品を除き、ここ数年は欧米からの輸入が減少し、中国を始めとする東アジア、マレーシア、ベトナムなどの東南アジアは急拡大しており、TPP…
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