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2018年7月26日
日清食品チルドとMizkanは24日、初の共同開発商品となる「麺の達人 〆まで美味しい 鍋用」シリーズ３品と「〆まで美味しい鍋つゆ」シリーズ３品（要冷蔵タイプ）の発表会を都内で開催。日清食品チルドの伊地知稔彦社長（写真右）、Mizkanの吉永智征社長兼CEO（同左）らが出席し、「開発期間は約２年。お互いの強…
2018年7月25日
サバ缶主要ブランドは８月以降、順次値上げに動く。昨秋から続くサバ缶ブームで需要が急増していることに加え、缶詰加工用原料の不足（高騰）が追い打ちをかけた。空前のサバ缶人気は、昨秋から人気テレビ番組などで相次ぎ紹介され需要が拡大。主要ブランドを中心に販売数量が急増した。昨12月単月は倍増、年明け…
2018年7月24日
（ジャカルタ）本紙はこのほど、インドネシアでキーコーヒー主催の「トラジャ プレスツアー2018」に参加し、首都ジャカルタでは現地のコーヒー消費事情を視察した。経済発展に伴い消費者の嗜好が少しずつ変化し、キーコーヒーの「トアルコ トラジャ」もそれに応じた展開をしている。 インドネシアは人口が…
2018年7月23日
日刊経済通信社調べによる大手菓子総合メーカー５社の６月出荷実績（金額ベース）は、気温の上昇によりチョコレート、ビスケットの苦戦を反映する結果となった。 明治＝単月２ケタ減。チョコレートは合計で２ケタ減。板４品（ミルチ、ブラック、ハイミルク、ホワイト）は低調。「チョコレート効果」「ザ・チョ…
2018年7月20日
18年上期の全国酒類卸売商況は、昨年６月施行の改正酒税法絡みの仮需などの反動要因を勘案しても全般に動きが鈍く、つかみにくい状況だ。 ビールは平均で93〜96％弱、発泡酒も90％台、新ジャンルはキリンが２ケタ伸長、サントリーも堅調で、トータル２％前後の伸び。ビール類トータルでは90％台半ばで推移。 肝心…
2018年7月19日
６月のアイスクリーム販売実績は１%増で着地した。４〜６月累計も１%増。 ６月は梅雨空が続き、28日には西日本豪雨が発生するなど天候不順が目立った。一方、気象庁は29日に関東甲信地方の梅雨明けを発表。６月の梅雨明けは初めてで、平年より22日早い。このためアイスクリーム市場は下旬まで前年を下回って推…
2018年7月18日
日刊経済通信社調べによる６月の流通菓子出荷実績（金額ベース）は、合計で前年比98%と３ヵ月の前年割れとなったようだ。例年に比べ気温が高かったことから、前月に続きチョコレート全般とビスケットが苦戦する一方、スナック菓子がポテトチップスの増量キャンペーンにより大幅増になるなど、カテゴリー間で大きな差が出…
2018年7月17日
日本製粉の近藤雅之社長は12日、専門紙との懇談で17年度業績や進行中の成長戦略を説明し、「18年度は各事業の販売拡大でコスト増を吸収し、増収２ケタ増益を達成する」との積極姿勢を示した。 近藤社長は７期連続の増収となったものの、食品事業の先行投資などが響き２ケタ減益となった17年度業績に触れ、「199…
2018年7月13日
本紙集計による、しょうゆ大手５社（キッコーマン、ヤマサ、ヒゲタ、ヒガシマル、マルキン）の18年上半期の出荷量は、17万5,858kl、前年同期比2.1%減となった。 今上半期は、１月から出荷量の減少が継続。４月に一旦回復したものの、５月は前年並みの数値となり、６月は大幅に減少した。カテゴリー別にみると、…
2018年7月12日
首都圏 前年並みも後半ペースアップ ６月の首都圏酒類卸商況は、前半は鈍かったものの、後半は梅雨明けもありペースアップ。実需ベースで微減〜前年並みとなった。 ビールは前年並み。発泡酒は数%減、新ジャンルは新商品が寄与して２ケタ近い伸び。清酒は一部ではプラスも、数%のマイナスが目立った。焼酎甲…
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