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2018年9月28日
セブン−イレブン・ジャパンは27日、都内で「秋期商品展示会」を開催し、加盟店オーナー・従業員向けに下期の新商品や売り場政策等の提案を行った。会場内で会見した石橋誠一郎取締役執行役員商品本部長は「客数増へ向けた商品政策や差別化商品の開発に取り組み、客層・食場面・時間軸の幅を広げる商品開発に…
2018年9月27日
日本スペシャルティコーヒー協会主催の展示会「SCAJ2018」が26日、東京ビッグサイトで開幕した。過去最大規模のスペースに150社、300ブースが出展しており、28日までの３日間で2017年の２万9,801名を上回る、４万名が来場する見込みだ。開会式では丸山健太郎会長（丸山珈琲代表取締役社長）が、「今年のテーマは『コーヒ…
2018年9月26日
国税庁はこのほど、2018年４月１日現在における「酒類自動販売機の設置状況」を公表。1995年に自主的撤廃が決議された“従来型”の設置台数は2,753台と前年から300台ほど減少した。 未成年者の飲酒防止等を目的に、購入者の年齢を識別することができない“従来型”の屋外酒類自販機の撤廃…
2018年9月25日
本紙調べによる８月の発酵乳販売実績は、プレーンタイプが６%増となり、前月に続き好ペースで推移した。ドリンクタイプは１%増となり、市場計では前年比１%増となった。 カテゴリー別では、ハード５%減、ソフト９%増、プレーン６%増、ドリンク１%増。 明治は微減。「ブルガリア」は約２%増。このうち「プレーン」…
2018年9月21日
日本フランチャイズチェーン協会は19日、「2017年度フランチャイズチェーン統計調査」の結果を発表。業界全体ではチェーン数、店舗数、売上高ともに前年を上回り、着実に成長していることが明らかになった。国内FC数は1,339で前年度比４チェーン増加し８年連続、総店舗数は26万3,490店、0.1%増（381店増）で９年連続、売…
2018年9月20日
キーコーヒーは26日から、「トアルコ トラジャ KEY Post-Harvest Processing（KEY-POS）」を自社ECで数量限定発売する。100g豆、税込4,968円。19日、都内で報道向け先行試飲会を開き発表した。 「KEY-POS」は2017年に発表した独自の精選技術。気候変動や病害虫被害でアラビカ種コーヒーの生産地が2050年に半…
2018年9月19日
コーヒー飲料の最需要期に向けて、秋の商戦がスタートした。今年は年初からPETボトルコーヒーが棚をにぎわせたが、下期は一転して缶コーヒーを中心に、新製品の投入やプロモーション活動が予定されている。その背景には、昨年から今年にかけての市場の急速な変化があるようだ。 コーヒー飲料は金額ベースで約9,600億…
2018年9月18日
本紙が推定した今夏（６〜８月）の容器別ビール販売は、缶が堅調な家飲みやレジャー需要に支えられ前年並みをキープした半面、料飲店需要の不振を受けて、びんと業務用樽は合計で93.5％となった。 缶は６月はマイナスだったが、７、８月はプラス。びんと業務用樽は７月が最も厳しく、合計で91.7％。６、８月…
2018年9月14日
８月のアイスクリーム販売実績は６%増で着地した（本紙調）。４〜８月累計では３%増。 ８月は７月を上回る暑さとなり、東京の月間平均気温は28.1℃と前年を1.0℃上回り、最高気温が30℃以上の真夏日が25日（前年47日）、最低気温が25℃以上の熱帯夜が17日（８日）、最高気温が35℃以上の猛暑日が７日（１日）と、い…
2018年9月13日
（大阪）トーホーの19年１月期決算（既報）は増収減益。重点施策のM&Aによりグループ入りしたシマヤトレーディング、FMIや、新業態のせんどばが売上高増に寄与したものの、ディストリビューター事業（業務用卸）の各地での競争激化や、キャッシュアンドキャリー事業（A-プライス）、食品スーパー事業（トーホ…
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