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2018年11月13日
10月のアイスクリーム売上高は、３%程度前年を上回った（本紙調）。天候に恵まれ、昨年同月が長雨と台風の影響で５%減とベースが低かったこともあって堅調に推移した。４月からの累計も３%程度前年度を上回っており、過去最高更新が期待される。10月の各社実績は次の通り。 ロッテは３%増。「爽」が35%増。主力…
2018年11月12日
日刊経済通信社調べによる10月の流通菓子出荷実績（金額ベース）は、合計で前年比98%となったようだ。秋季商戦スタートからほぼ１ヵ月を経過。各社新商品は計画値並み〜やや微減な一方で、冬季限定商品は健闘、洋酒系チョコレートは順調なスタートとなっている。ハイカカオ系は前年が高水準のため、本紙推定では苦…
2018年11月9日
（名古屋）昨年７月から経営統合を進めてきたトーカンと国分中部は、共同持株会社「セントラルフォレストグループ」を平成31年４月１日付で設立することで合意した。トーカンと国分中部は事業会社として存続、それぞれの強みを活かし、中部エリアにおける地域密着卸としての機能を拡充するとともに、シナジー効果を狙う…
2018年11月8日
日本酒造組合中央会がまとめた９月の課税移出数量は、清酒が87.3%と11ヵ月連続で減少し、本格焼酎は94.0%と２ヵ月ぶりに前年実績を下回った。清酒の造り別は、ボリュームの大きい一般酒が２ケタ減で低迷し、比較的堅調だった吟醸酒と純米酒も90％台前半にとどまった。主産地の前年比は兵庫84.5%、京都90.1%、新潟8…
2018年11月7日
アイスクリーム業界に、市販用製品値上げの動きが広がっている。 トップ企業のロッテは６日、2019年３月出荷分から市販用アイスクリーム商品を値上げすると発表した。中価格帯（６品）、オープンプライス（14品）を除く29品目が対象で、税別価格で10円〜50円の引き上げとなる。税別で130円の「爽バニラ」を140…
2018年11月6日
三菱食品は２日、18年度第２四半期決算説明会を都内で開いたが、同期の品目別ケース単価を次の通り発表した。冷食・アイスのみプラスとなっている。18年４〜９月の加工食品2,159円（1.55%マイナス）、冷凍食品・アイスクリーム3,482円（0.29%プラス）、酒類3,425円（0.98%マイナス）、菓子2,188円（0.82%マイナス）。 …
2018年11月5日
ジャパン・インフォレックス（JII）は2019年４月１日から、商品情報授受標準化会議（PITS）の標準項目に準拠した品質情報サービスを開始する。同社の西田邦夫社長（写真）が１日、都内で発表した。 JIIは食品の商品マスター情報を、メーカー・卸間で授受するデータベースを運営。16年４月にファイネットから同…
2018年11月2日
本紙が推定した10月のビール類販売実績は、国産メーカー大手４社計で前年同月比101.9%、２ヵ月ぶりのプラスとなった。キリンの新ジャンルが続伸し、ビールと発泡酒のマイナスを補って全体を底上げした。 ビールはサッポロの「黒ラベル」「ヱビス」「ラガー」、アサヒの「スーパードライ〈瞬冷辛口〉」、サント…
2018年11月1日
（名古屋）ユニーは来年１月を目途にドンキホーテHDの100%子会社になる。ユニーの佐古則男社長は10月30日、本社で会見し、大型改装を軸にしたGMSユニーの成長戦略について説明。「本来はこの下期から改装を集中する予定だったが、今回の株式譲渡で一旦先送りしている。ドンキとのノウハウ融合を精査しながら来期から改装…
2018年10月31日
国内菓子メーカーとしてトップクラスの売上高でスナック菓子市場では７割を超えるシェアを持つカルビーは、国内最大の馬鈴しょユーザーであり、馬鈴しょの種芋の供給者としての一面を持つ。同社のグループ会社、カルビーポテトが開発した独自の新品種「ぽろしり」の作付けが2016年に始まり、今年10月８日からは味…
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