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2019年8月2日
本紙が推定した７月の国産大手４社ビール類販売実績は、業務用需要の不振や長引く梅雨寒が影響し、前年同月比91.3％と低調に終わった。マイナスは３ヵ月連続。今や業務用が主戦場のビールは89.4%と３ヵ月連続のマイナス。２ケタ減は５ヵ月ぶり。その中で、缶を限定発売した「サッポロラガービール」は２ケタ増、「…
2019年8月1日
Jミルクは７月31日、19年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しを公表した。 19年度の生乳生産量は、北海道が前年比2.2%増の405万6,000t、都府県は1.4%減の326万7,000tで、全国では0.6%増の732万3,000tとなる見通し。増産は15年度以来４年ぶり。出生頭数が都府県で7.1%減少するものの北海道で3.7%増加、全国計で1.4%前…
2019年7月31日
明治の童子秀己常務執行役員マーケティング本部長（写真）は29日、国内のカマンベールチーズ（以下カマンベール）市場について「購入経験者は２割に過ぎない」と指摘。これは同社がカマンベール市場に参入した1992年からほとんど変わっておらず、大きな潜在需要があるとして、「未購入層の開拓に本腰を入れる」と…
2019年7月30日
アサヒグループ食品は29日、本社でプレミアムラインの和光堂ベビーフード新ブランド「WAKODO GLOBAL」試食会を開催。 冒頭、ベビー&ヘルスケアマーケティング部の首藤美佳副部長はベビーフード市場について「出生率が低下する中、18年ベビーフード市場は前年比5.7%増。当社は市場を上回る７%増、シェア53%…
2019年7月29日
包装米飯市場の拡大が続いている。本紙調べによると、18年度はメーカー出荷額ベースで680億円、前年比110%と２ケタ伸長した。プラス成長は９年連続。これはトレー入りの無菌米飯とレトルト米飯、さらに一部セット米飯の実績を合わせたもの。プラス分には各社の価格改定（17年11月から順次）の効果を含むが、物量…
2019年7月26日
はごろもフーズは、紙容器を使用した「シャキッと！コーン（T）」を８月19日から発売する。持続可能な森林資源を使用した環境配慮型で、機能性に長けた紙容器「テトラ・リカルト」を採用した新製品。今回、テトラ・リカルト製品の製造設備を日本へ初導入し、国内で最も売れているコーン缶詰「シャキッと！コーン」を紙容…
2019年7月25日
日本アクセスは24、25日の両日、“New ACCESS Way2020 進化・創造”をテーマに、「秋季Food convention2019」をさいたまスーパーアリーナで開催した（写真）。 東日本の出展社は約600社（クロスカテゴリー29、ドライ159、アイス13、冷凍食品28、和日配109、洋日配45、乳製品21、生鮮・デリカ110、そ…
2019年7月24日
ロッテは、昨年４月からロッテ、ロッテ商事、ロッテアイスが３社統合したことで試験的に始めていた菓子とアイスの両ブランドをコラボした商品展開を今秋季から強化、アイス、菓子と売り場を連動した販売施策を展開していく。 主力の「ガーナ」ブランドで好調なボックス商品「エクセレント」に「ローストミルク…
2019年7月23日
ナックスは19日、都内で「第14回全国NN会」（会長＝黒崎正吉味の素冷凍食品社長）を開き、イオングループとの取組強化など今期の方針や上期実績などが発表された。 営業方針を織田好彦執行役員営業本部副本部長、近藤弘一営業本部事業開発部長が説明。19年度上半期（１〜６月）売上実績（連結）は、合計で510億円（前…
2019年7月22日
観光庁がまとめた2019年４〜６月の訪日外国人消費動態調査から本紙が推計した菓子購入金額は、４〜６月合計で485億2,145万円、前期比105.3%と前年は上回ったものの、１〜３月期の447億3,968万円、102.8%に続き、低成長となった。トータルの購入率は68.9%と前期比で2.3ポイント上昇したが、購入者単価は8,203円、98.2%と…
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