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2019年8月22日
本紙調べによる７月の発酵乳実績は、プレーンは１%減で着地。ドリンクタイプは３%減となり、市場計では前年比１%減となった。 他のカテゴリーに比べてドリンクタイプの落ち込みが目立ったが、これは前年の反動によるものと、長梅雨による気温の変化が消費に影響したとみられる。 カテゴリー別では、ハード２…
2019年8月21日
上場菓子大手菓子メーカーの2020年３月期第１四半期業績は、前年同期が低調に推移した裏返しに加え、ハイカカオ系チョコレートの伸長が寄与し好調に推移した。売上高利益率では森永製菓が11.8%と1.7ポイント、カルビーも10.4%と１Pそれぞれ上昇した。明治ホールディングスの菓子部門は「チョコレート効果」好調の寄与で1…
2019年8月20日
東洋水産は19日、袋めん「マルちゃん正麺」の新CM発表会を都内で開き、CMに出演する役所広司（写真左）と二階堂ふみ（同右）が出席した。当日は毎月19日の「食育の日」にちなんで実施。食育専門家の浜田峰子氏と夏休み中の子供２人も登場し、エプロン姿の役所らと協力してCMと同じおすすめレシピを調理、おいしさ…
2019年8月19日
７月のアイスクリームの販売実績は、23%減となった（本紙調）。東京都心では33年ぶりに「７月前半の真夏日なし」となるなど、記録的な冷夏に見舞われた。昨年は関東甲信で初となる６月の梅雨明けを観測し、７月には気象庁が「命に危険を及ぼすレベルで、災害と認識している」と呼びかける猛暑だったこともあって、…
2019年8月13日
日刊経済通信社調べによる７月の大手総合菓子メーカー５社の出荷実績（金額ベース）は、下旬まで比較的気温が低かったこともあり、チョコレート、ビスケットが好調に推移。特に、ハイカカオ系を含めたソリッドが２ケタ増とけん引した。 明治＝単月合計は１ケタ後半増。スタンダートチョコ合計は２ケタ増、健康…
2019年8月9日
キリンホールディングスはこのほど「キリンビール大学」のレポート「2018年 世界主要国のビール生産量」を発表。世界のビール生産量は約１億9,110万kl（前年比0.6%増）で、５年ぶりに増加した。 地域別では、アジア（1.4%減）が減少するも10年連続トップ。２位のヨーロッパ（2.1%増）、３位の中南米（2.9%増）、５位…
2019年8月8日
キリンホールディングスとファンケルは６日、資本業務提携について共同記者会見を都内で開催した。今後、“飲料、食、スキンケア”の分野で、両社のブランドと研究を組み合わせ、独自素材を活かした新たな健康食品の開発を目指す。 席上、今回の提携に至った背景について、キリンホールディングスの磯崎功…
2019年8月7日
国内のベビーフード市場は近年伸長傾向を続けている。日本ベビーフード協議会生産統計によると、18年は前年比12%増の302億1,981万円、重量ベースでは13.2%増の１万5,022tとなり、３年連続でプラスとなった。 一方、総務省人口統計発表による18年出生数は前年比2.9%減の91万8,397人で、1975年と比較すると出生数…
2019年8月6日
日本製粉は５日、東京・麹町の本社で2019年秋季家庭用新商品発表会を開催。冒頭、藤井勝彦取締役執行役員食品営業本部長（写真）が業績や成長戦略など要旨次の通り語った。 2018年業績は、売上高が3,353億9,900万円、営業利益が112億2,200万円の増収増益となった。19年度業績予想として、売上高は3,500億円、営業利益…
2019年8月5日
日刊経済通信社が推定した2019年上期（１〜６月）の流通菓子出荷実績（金額ベース）は、合計で99%となった。年末年始の休みが長かったため、年明け後の荷動きが期待されたものの、予想に反して低調。その流れが、年末から続く“イチゴ”関連商品、２月の一大イベントであるバレンタインデーも例年に比べ荷動き…
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