（大阪）加藤産業は12、13の２日間、神戸国際展示場で「第38回2017春＆夏の新製品発表会」を開催、近畿・中部地区を中心に全国の量販店、スーパー、CVS、生協、外食店など昨年を上回る合計1,100社、6,000名を招待した。

　出展メーカー数は常温加工食品214社・2,603アイテム（内、新製品161社・1,113）、チルド日配冷凍食品82社・990アイテム（同56社・502）、酒類75社・335アイテム（同30社・135）、合計371社・3,928アイテム（同247社・1,750）。昨年春夏の新製品出展数と比較してメーカー数で63社、アイテム数で439上回る出展規模となった。同社ではこの春夏のトレンドとして、日々の健康を自分で管理していく「デイリー・メディケーション」が注目されると予想。これに役立つ成分を添加・含有した商品が多くラインアップされた。低糖質、グルテンフリー商品も多数発売される。日常の“プチ贅沢”や“ハレの日”に家族と楽しい時間を共有できる商品へのニーズが高まると予想。

　テーマコーナーの「KATO麺's倶楽部in summer」では今回、乾麺カテゴリーの提案を実施。乾麺の喫食が少ない若年層とボリュームゾーンの主婦に向けた新たな食シーンと客単価アップのためのこだわり商品を提案。新製品発表会では初の試みとして「揖保乃糸」手延素麺の実演（写真）を１日３回実施して来場者の目を引いた。

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