イカ缶詰原料の高騰を受け、主要ブランドは値上げに動いている。特に水産大手各社は、12月１日出荷分からの価格改定に向け顧客へ理解を求めてきた。上げ幅は缶型により異なるが、小売価格で２〜３割程度アップする見込み。

　イカは今年、ペルーやアルゼンチンなど南米の松イカをはじめ、世界的な大不漁に見舞われ、生鮮向けのほか、珍味をはじめとする加工用原料がひっ迫。業界各社から悲鳴があがっている。日本国内も同様で、北海道産マイカは一時、㎏当たり800円台と、例年の３〜４倍まで急騰するなど、各社お手上げ状態。漁業情報サービスセンターによれば、10月の生スルメ水揚量は4,140t（前年同月比32%）と７割減、㎏平均価格は719円（同211%）。１〜10月累計でみても３万841t（58%）と４割減、価格は465円（175%）と暴騰している。一方、今回の値上げ幅は原料の上昇幅に比べ極めて限定的。イカ缶詰は、CVSや量販店を中心に、つまみや惣菜など需要は底堅い。供給サイドでは、今後も玉確保は厳しそうで、「安定供給できるか不透明」との見方があるほど深刻な状況にある。

　なお、本紙調べのイカ缶詰の販売集中度（2014年度・実箱換算）は、日本水産8.6万箱（シェア41.0%）で首位、次いでマルハニチロ3.6万箱（同17.1%）、田原缶詰2.7万箱（12.9%）、極洋2.1万箱（10.0%）、宝幸1.2万箱（5.7%）と続いている。