アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN2016」（第41回国際食品・飲料展）が８〜11日の４日間、日本コンベンションセンター・幕張メッセ（千葉市）の１〜８ホールで開催される。

　展示規模は過去最大の出展となる約3,000社超（日本国内1,200社、海外1,800社）・3,200小間超。日本国内メーカーはもとより、世界79カ国・地域が参加し、加工食品、清涼飲料、酒類などアルコール製品、チルド・冷凍食品などのバイヤー（外食・中食、小売、商社・卸売業、メーカー、ホテルなど）を中心に７万7,000人超の来場が見込まれている。

　今年のみどころは、①TPPで商機拡大！国内外バイヤーが注目する食品・飲料が多数出展　②女性目線でトレンド発掘「FOODEX 美食女子」グランプリ2016、ママの愛グランプリ2016　③世界各国と日本国内各地のご当地フードや酒類をプレゼンテーション　④日本未輸入のワインが約200種類が登場!ソムリエが常駐し、試飲も可能　⑤「オーガニック＆ウェルネス」「International Teaand Coffee show」を新設ーなど。

　「TPPで商機拡大！国内外バイヤーが注目する食品・飲料」では、昨年TPPの大筋合意がなされ、日本国内製品の輸出拡大が期待されている。

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