（長野）メルシャンは25日、同日から着工する19年秋オープン予定の「シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー」の起工式（地鎮祭）および説明会を上田市で開いた。説明会には、代野照幸社長（写真左）、上田市の土屋陽一市長（同右）らが出席した。

  代野社長＝日本ワイン市場が好調の流れの中で、さらなる市場拡大を目指し、ワイナリー建設を決断した。今年で椀子ヴィンヤードは、開園（2003年）から15周年を迎えるが、満を持してワイナリーを建設できることを非常に喜ばしく思う。良いぶどうで美味しいワインをつくり、これまでお世話になった地元上田市の発展にワインで貢献したい。

  土屋市長=「椀子オムニス 2015」が日本ワインコンクール2018の欧州系品種赤部門で、部門最高賞を受賞、椀子ヴィンヤードのぶどうの品質が国内外へ証明されたとともに、上田市のことも発信してもらえたと感じる。かつてこの地は桑畑が広がり養蚕業が盛んだったが、今度はワインで地域を活性化させていきたい。

  椀子ワイナリーは、「地域と共生するブティックワイナリー」をテーマに、①産業・経済との共生　②自然との共生　③未来との共生—の３つをコンセプトとしている。

▼以下略